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海藻のネバネバ成分

サプリメント

フコイダンとは海藻類に多く含まれており、「ネバネバ成分」と言われることもあります。1913年にスウェーデンのキリン教授に発見されて以降、研究がすすめられていますが、まだ完全に解明されたという段階ではありません。しかしそれでも、人体に対する効果があるという実験データもあり、「免疫力向上作用」「粘膜保護作用」「抗酸化作用」「抗がん作用」「コレステロール低下作用」「血圧低下作用」などが報告されています。フコイダンはモズク、特にオキナワモズクに多く含まれていますが、モズクをいくら摂取してもフコイダンが吸収されることはありません。なぜなら人間にはフコイダンを吸収できるような消化酵素を持っていないからです。そこで、あらかじめ人間の体に吸収されやすいように分解したフコイダンのサプリメントやドリンクが開発されました。

フコイダンは人間にとって吸収されにくい栄養素なので、あらかじめ分解しておいたサプリメントやドリンクを利用するのがよいとされていました。それらのサプリメントやドリンクを低分子タイプと呼ばれています。しかし、分解せずともそのままで人間は吸収できるという研究結果が発表されて以降、分解をせずにそのままフコイダンを凝縮したサプリメントやドリンクが販売されています。こちらは高分子タイプと呼ばれています。高分子タイプは分解しない分、効果が高くあらわれるとされています。低分子タイプは、その歴史の長さから、確かに効果があらわれたというデータが豊富です。どちらにしても、まだ研究段階なのでどちらが優れているかは決めかねている段階です。そして、フコイダンはあくまで自然界に存在する栄養素であり、フコイダンを用いたサプリメントも健康食品なので、医薬品のような劇的な効果があるわけではなく、毎日摂取することで体の調子を整えることを目的としています。